当时工人一直在催工资,才给我处理工资问题?

从法律角度看，公司要求先结算再处理工资问题的做法不合理。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。因此，支付工资是用人单位的法定义务，不应与工程款结算挂钩。您有权要求公司先支付工资，再解决其他争议。
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除了诉讼，您还可以尝试以下非诉讼途径解决工程款尾款纠纷：1. 与用人单位进行再次协商，明确双方权利义务，寻求和解；2. 向企业劳动争议调解委员会或基层人民调解组织申请调解，通过第三方调解达成和解协议；3. 若合同中有仲裁条款或双方同意仲裁，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这些途径相对诉讼更为灵活快捷，成本也较低。
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针对您提及的工程款尾款问题，若考虑诉讼途径，您需要准备的关键证据可能包括工程合同、竣工验收报告、工程款支付记录、双方往来邮件或聊天记录证明尾款未付等。根据《中华人民共和国劳动法》第七十七条，您有权依法维护自己的合法权益。同时，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十七条规定，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。因此，确保证据充分、合法是胜诉的关键。法律依据主要为《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国民事诉讼法》。